🥊 Cocina Con Carmen Pastel De Berenjenas

LASCOMIDAS DE CARMEN: PASTEL DE BERENJENA AL HORNO Seguidores Natade cocinar (opcional) Pelamos y cortamos las patatas a rodajas, la ponemos en agua. Hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, pimiento y tomate. Agregamos la carne picada y rehogamos. Añadimos el vino y dejamos evaporar. Salpimentamos. Escurrimos las patatas. Escalfamos el calabacín en rodajas unos segundos en agua Cortamosla berenjena en cuadrados y la dejamos en un bol con agua y una cucharadita de sal durante una media hora. Ponemos el ajo y el perejil en el vaso y programamos 5 seg./vel. 7. Añadimos el aceite y programamos 3 min./100º/vel. 1. Escurrimos las berenjenas y las añadimos al vaso. Programamos 15 min./100º/vel. 1. Enesta vídeo receta vamos a ver cómo hacer un delicioso pastel de berenjenas, queso y jamón York. Una receta muy fácil, económica y rápida de preparar que o Pastelde berenjenas. INGREDIENTES: 3 berenjenas grandes Lonchas de jamón de york o pechuga de pavo Lonchas de queso 1 brick de nata líquida para cocinar, 200 ml. 1 huevo 1 pizca de sal Un despuntamos y cortamos en rodajas finas. Yo pelé dos y una la deje con la piel. Ponemos las berenjenas en una plancha bien caliente y las hacemos. Las Téngalalista para armar el pastel. Cocine las papas con cáscara para que no se desbaraten y cuando estén suaves, pélelas y téngalas listas. Pele las berenjenas y sancóchelas en agua Lavary cortar las berenjenas en láminas y asarlas en el horno caliente unos minutos. 4. Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada hasta que esté ligeramente dorada. 5. Agregar la carne picada y rehogarla unos minutos, deshaciéndola con ayuda de un tenedor. 6. Añadir el beicon cortado en tiritas y la leche evaporada. Acontinuación untamos las berenjenas con aceite de oliva y metemos en el horno a 180 durante 35 minutos, dependerá de cada horno y del tamaño de la berenjena. En una sartén echamos la cebolla picada y los ajos y freímos hasta que quede transparente, le añadimos la berenjena picada y el puerro, sal y un poco de pimienta, Colocarla mitad de la berenjena sobre la base del plato preparado. Vierta con una cuchara la mitad de la carne picada (1/2 cantidad (3 tazas) de carne picada salada (véanse las notas)). Repita la operación con el resto de la berenjena y la carne picada. 19M views, 4.8K likes, 270 loves, 104 comments, 2.7K shares, Facebook Watch Videos from Cocina con Carmen: Pastel de Berenjenas Griego o Musaka, una receta deliciosa y muy fácil de preparar Pastel de Berenjenas Griego | Musaka | Pastel de Berenjenas Griego o Musaka, una receta deliciosa y muy fácil de preparar 😋💕 | By Cocina con Carmen rxaMt.

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